Karegori : Vitamin

● Retinol olarak da bilinen vitamin A monohidrik bir alkoldür. Alkol grubunun aldehitle yer değiştirmesi ile retinal, asit grubu ile yer değiştirmesi sonucuda retinoik asit adını alır Vitamin karaciğerde palmitat biçiminde depo edilir.…

Antiraşitik vitamin olarak da bilinir.Vitaminin ergokalsiferol (vit.D2) ve kolekalsiferol (vit.D3) olmak üzere iki formu vardır.İnsan, sığır ve köpekte etkinlik bakımından aynı değere sahip iken kanatlılarda D3 vitamini D2’den 30 kat daha iyi değerlendirilir.Her…

Doğada 8 formu bulunmaktadır.Bunlar 4 adet tokoferol ile 4 adet tokotrienoldür. a tokoferol en yaygın olarak bulunanı ve en aktif olanıdır. Vitamin E ,organizmada hücre düzeyinde doğal antioksidan etkiye sahip olan bir maddedir.…

Nikotinamid, nikotinik asit , vitamin B3 ve vitamin pp (Pellagra preventive faktör) adlarıyla da anılır. Kimyasal olarak en basit yapıdaki vitamindir. Her ikisi de pürin bileşiği olan nikotinik asit ve nikotin amid aynı…