Magnezyumun ince bağırsaklardan % 30-50’si emilir. Magnezyumun emilimi kalsiyum, fosfor, oksalik asit, fitat ve uzun zincirli doymuş yağ asitlerinin varlığında düşer. Bu elementin emilmesini protein, laktoz, vitamin D, büyüme hormonu ve antibiyotikler arttırır. Magnezyum vücuttan hem idrar hemde dışkı ile atılır.
Fonksiyonları:
● Enzimlerin aktive edilmesinde görevlidir.
● Kemik ve dişlerin oluşumunda görev alır.
● Kas ve sinir sistemlerinin normal fonksiyonunu yapmasında hayati rol oynar.
● Asetilkolin etkinliği ile uyarılan merkezi sinir sisteminin yatıştırılmasıyla veya uyarılma eşiğinin yükseltilmesiyle görevlidir.
● Hücresel metabolizma için temel bir mineraldir.
● Kas kontraksiyonunda görevlidir.
● Karbonhidrat metabolizmasında ve proteinlerin sindiriminde rol oynar.
Yetersizliği:
● Hipomagnezemi sıklıkla hipokalsemiye eşlik eder. Özellikle ilkbaharda çıkan taze otları fazla miktarlarda yiyenlerde görülür. Çünkü bu otlarda hem mağnezyum azdır hemde yeşil otlarda bol bulunan oksalatların lakzatif etkılerinden dolayı mağnezyum emilimi azalır.Bunun sonucunda ruminantlarda çayır tetanisi meydana gelir.
● Yem tüketiminde azalma olur.
● Sırt ekstremitelerinde zayıflama görülür.
● Kaslarda titremeler oluşur.
● Hayvanda sinirlilik, ürkeklik ve aşırı hassasiyet vardır.
Kanatlılarda,
● Büyüme yavaşlar.
Yumurta veriminde azalma görülür.
● Tetanik çırpınmalar ve hipersensibilite oluşur.
